时间:2023-05-18 10:09:57 | 浏览:295
做法步骤
1、1、室温的全蛋打入无水无油的盆中,低速打蛋器打到有大泡,倒入1/3的糖,继续中速打到浓稠,倒1/3的糖,打到出现纹路倒完剩下的糖。
2、打打蛋器打大约10-15分钟,蛋液变成原蛋液3倍大,用打蛋器画8字不会很快消失,蛋液就打好了
3、此时可开面包机内放个小烤架,打开烘烤功能,设定50分钟,实际烤制45分钟,多5分钟预热,等其他步骤做好了,差不多面包机显示就刚好还剩45分钟了。
4、用小碗称好玉米油,取少量蛋液与玉米油混合均匀后,全部再倒回蛋液中。
5、过筛好的低粉分三次撒入蛋液中,每次用刮刀将面粉快速切拌均匀后,再撒入下面的低粉,一定要切拌并快速轻柔,以防消泡
6、将蛋液倒入6寸蛋糕模。
7、蛋糕模在桌子上墩两下,排出里面大气泡。放入面包机里的烤架上。刚才设定的50分钟,现在刚好还剩45分钟。盖上面包机盖子,45分钟后,开盖!
8、取出来桌子上墩两下,用两个瓶子支撑磨具两头,倒扣,放凉。
9、脱模
10、完美出炉!
心情故事
快过年了,终于可以回老家陪父母了,老妈最喜欢吃我做的蛋糕,可是老家除了我之前淘汰的一台旧面包机,什么都没有,为了让老妈开心,我绞尽脑汁,终于用面包机也做出来,香喷喷的蛋糕,没有烤箱的朋友可以试试,完全尝不出是面包机烤出来的
面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专
有面包机没有烤箱的朋友也很想做出好吃的蛋糕,但由于面包机桶是不沾内壁,做戚风蛋糕就有点困难,现在有了新方法,只要你有一个大小合适的面包机可以放下的不沾蛋糕模具,就可以用面包机做戚风蛋糕了。现在来看看如何用面包做戚风蛋糕吧。By 一切随缘zz
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家有面包机别闲着,“5款”面包机美食,好吃又松软的面包做起来有的小伙伴可能会说,面包机做的面包不好吃,面包机揉面根本就不能揉出手套膜啊?其实我觉得也并非如此,今天分享的5款面包机配方,让您做面包,更省事也更省时,好吃又松软的面包做起来吧!北
要说面包机做不出好面包,这么想就错了!面包机发展到现在,做面包的能力已经大大提升,很多面包机制作一键式面包都很不错,当然,如果跟面包房师傅手工制作相比,还是差很远。但对于一个机器来说,一键式操作,就不能要求太高了。面包机的主要作用还是省事为
面包机版奶香紫薯吐司来了。夏天用面包机做吐司想要柔软又拉丝,跟着我一起做起来吧。·高筋面粉300克、鸡蛋一个、奶粉15克、酵母8克、牛奶155克、盐3克、黄油25克。除黄油和盐以外加入所有材料,液体都是冷藏过的。气温如果高于20度以上,揉面
我家有个快十周岁的面包机,现在还是天天辛勤服役中,它可是黄黄家里的“五一劳模”。除了刚买的时候做过几次巨无霸大面包外,现在只用它的三个功能,可以和面、做酸奶、炒果酱、做肉松,真正解放双手的明星小家电。和面功能,每天都用,包子饺子面条大饼都需
最近这段时间喜欢上了玩面包机,话说我家的面包机都进家快三年了,平时除了被我用来揉面或者做肉松以外,还真很少做一键式面包。就刚拿到手的时候做过几次一键式的面包,当时可能也是自己做面包的技术不行,配料不够精准,面包成品感觉一般。再后来总是自己
用面包机也能做出好看又好吃的面包。我用了可可粉和抹茶粉,面包的味道更加丰富,再加上表面撒的香酥粒,味道更香。By 一切随缘zzh3160 【豆果美食官方认证达人】用料高筋面粉 320克牛奶 170克鸡蛋 40克糖 60克盐 2克黄油 30克
面包机放在家里,一定不能闲置,没事就烤一个大面包,撕着吃、切着吃、烤着吃、煎着吃,全家人的早餐都能够很轻松的解决。 这不,昨天我做了紫薯燕麦奶,剩了一大碗,就用它代替牛奶做了一个一键式大面包,淡紫菜的面包片很是好看,松软香甜,非常好吃。早餐
前两天分享了一个斑斓奶酥吐司面包的食谱,受到了小伙伴们的喜欢。有跟我团购面包机的小伙伴提问:用面包机怎么做这个面包?既然小伙伴有要求,那我就再特意发一个面包机版本的吧,这个简单点,用直接法制作,同样香软美味、甜而不腻。面包机制作面包,我个人
秋天的南瓜实在是太好吃了,又香又甜。南瓜还特别耐储存,放多久都不会坏,但是切开的南瓜就要尽快吃了。我家最近切了一个大南瓜,这两天用面包机做了两个南瓜面包,无油低糖配方, 好看又好吃,营养又健康。做好的面包,直接吃,或者切成片做三明治,都是超
做面包,10次有9次,我都没用烤箱,而是用面包机懒人一键完成的。这样的人,连烘培界的小白都算不上吧。于我而言,食物是做给家人的,健康美味即可,专不专业,一点也不重要。今天分享一个我一直使用的面包机做面包的配方。试过网上的很多种比例,还是觉得
面包机版海绵蛋糕。家里有面包机的姐妹们试试这个配方。面包机做出来的海绵蛋糕一样的蓬松喧软。30克玉米油加入6颗蛋黄,搅拌均匀备用。6题蛋白中加入90克糖适量柠檬汁,打发到小尖角状态。取3分之一蛋白霜与蛋黄糊上下翻拌均匀。翻拌好的面糊倒入剩下
食谱可在文末获取这套食谱一共包含了150个面包机烘焙面包的配方,按照食谱做,你就可以通过改变材料来做出不同口味的面包,或者加上不同的配料做出各种夹心面包。你还可以做出各类甜点、吐司、三明治、果酱、甚至还能做饺子,意大利面~下面和小优一起看看