时间:2023-05-18 01:34:53 | 浏览:90
「你好,我是叶子 ☀
点击最上方的红色,我在等你」
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不是食物本身可爱
而是你让食物变得可爱
因为你是食物的魔法师
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闲暇时光给自己来一份趣味烘焙
但是你知道吗?
有时候你不经意的操作会降低面包机的寿命哦!
本期和大家讲解面包机的【秘密】
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配件说明:
量杯:用于测量水、奶溶液,不适合量面粉除(除酵母外,面粉及其他材料建议用电子秤测量);
量勺:用于测量、干粉配料,小勺量取酵母,大勺量取糖和奶粉;
勺叉:烘焙完成后,用于勾起面包桶提手或面包里的搅拌叶片。
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面包桶和搅拌的拆卸、安装:
面包桶的正确拆卸:
不可强行向上拔出,应轻轻左旋30度,在往上拔出。
搅拌叶片的正确安装:
叶片突出向上安装在面包桶转轴上,顺时针旋转;若搅拌刀安装不正确,会导致面包桶被刮花。
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空烤提示:
首次使用请先空烤10分钟,以祛除发热管和面包桶的防腐保护涂层。
操作方法:
面包桶安装到位,放入少量清水,然后通电,选择“烘烤”菜单,按启动键。空烤时可能会有轻微烟雾冒出、异味或响声,是保护涂层祛除过程,属正常现象。
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面包制作方法:
为保证发酵效果,干酵母应避免直接与水、盐、黄油接触,因此正确的材料放置顺序如下:
1. 安装好搅拌刀;
2. 将水、牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖、食用油、高筋面粉,依次放入面包桶内;
(注:加入黄油时应先融化或切成小颗粒,建议不要一开始加入,搅拌一段时间后再加入)
3. 酵母三小勺,由于酵母碰到盐会抑制发酵;
(注:加入酝线前建议在面粉中挖个小洞将酵母放入小洞中,再用面粉埋住)4. 安装好面包桶
5. 创新隐藏式撒果料,智能控制投料时间
6. 选择并开启标准面包程序
7. 程序结束后,新鲜美味的面包出炉啦~
温馨小贴士:若想面包口感更好,面包做好后尽快取出,如保温时间或存放时间过长,则面包的口感越硬。
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「转发是最大的赞赏,动动你的小手,为我点个赞吧,你好,我是叶子 ☟☟☟ 」
面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专
家有面包机别闲着,“5款”面包机美食,好吃又松软的面包做起来有的小伙伴可能会说,面包机做的面包不好吃,面包机揉面根本就不能揉出手套膜啊?其实我觉得也并非如此,今天分享的5款面包机配方,让您做面包,更省事也更省时,好吃又松软的面包做起来吧!北
面包机版奶香紫薯吐司来了。夏天用面包机做吐司想要柔软又拉丝,跟着我一起做起来吧。·高筋面粉300克、鸡蛋一个、奶粉15克、酵母8克、牛奶155克、盐3克、黄油25克。除黄油和盐以外加入所有材料,液体都是冷藏过的。气温如果高于20度以上,揉面
我家有个快十周岁的面包机,现在还是天天辛勤服役中,它可是黄黄家里的“五一劳模”。除了刚买的时候做过几次巨无霸大面包外,现在只用它的三个功能,可以和面、做酸奶、炒果酱、做肉松,真正解放双手的明星小家电。和面功能,每天都用,包子饺子面条大饼都需
最近这段时间喜欢上了玩面包机,话说我家的面包机都进家快三年了,平时除了被我用来揉面或者做肉松以外,还真很少做一键式面包。就刚拿到手的时候做过几次一键式的面包,当时可能也是自己做面包的技术不行,配料不够精准,面包成品感觉一般。再后来总是自己
有面包机没有烤箱的朋友也很想做出好吃的蛋糕,但由于面包机桶是不沾内壁,做戚风蛋糕就有点困难,现在有了新方法,只要你有一个大小合适的面包机可以放下的不沾蛋糕模具,就可以用面包机做戚风蛋糕了。现在来看看如何用面包做戚风蛋糕吧。By 一切随缘zz
用面包机也能做出好看又好吃的面包。我用了可可粉和抹茶粉,面包的味道更加丰富,再加上表面撒的香酥粒,味道更香。By 一切随缘zzh3160 【豆果美食官方认证达人】用料高筋面粉 320克牛奶 170克鸡蛋 40克糖 60克盐 2克黄油 30克
要说面包机做不出好面包,这么想就错了!面包机发展到现在,做面包的能力已经大大提升,很多面包机制作一键式面包都很不错,当然,如果跟面包房师傅手工制作相比,还是差很远。但对于一个机器来说,一键式操作,就不能要求太高了。面包机的主要作用还是省事为
香葱和土豆也能做面包?我在家里玩面包机,一连做了三个香葱土豆泥面包,满屋子都是葱香味,一个大面包竟然让我吃出了葱花饼的香味!我家女儿边吃边说:知道妈妈能用香葱做饼干挺好吃,没想到妈妈还能做出香葱味道的大面包,真是太好玩了!平时家里总是做一些
最近刚给我家的厨房添置了一台面包机,对这个新玩具正新鲜着呢,所以没事儿就喜欢摆弄摆弄,上周做了几个一键式面包,虽然没有手工面包效果好,但是不用自己动手,省事方便。这周开始试着做一些花样面包。很多人觉得做面包麻烦,需要的工具多,要揉面机,要烤
做法步骤1、准备好所需要的材料2、按照先液体后固体的顺序把材料放入面包桶内3、最后再放南瓜粉4、启动法式程序,面包机就会启动开始搅拌5、搅拌完成后会进行发酵,这是第一次发酵的时候6、到了第二次发酵了,面团应该是已经要满桶的了7、发酵完毕后,
上周给大家分享了厨师机揉面的技巧,不少面包伙伴也不约而同地希望看到面包机揉面的技巧,今天应各位伙伴的要求,来教大家用面包机揉面的技巧!面包机和厨师机相比功率小,转速慢,转速不能调节,所以有技巧地揉面对于用面包机的伙伴来说是很必要的。不管是厨
「你好,我是叶子 ☀点击最上方的红色,我在等你」▼不是食物本身可爱而是你让食物变得可爱因为你是食物的魔法师▼闲暇时光给自己来一份趣味烘焙但是你知道吗?有时候你不经意的操作会降低面包机的寿命哦!本期和大家讲解面包机的【秘密】▼配件说明:量杯:
酸奶,是牛奶经过乳酸菌发酵而成,虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。它含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷
现在越来越多的人都喜欢吃面包,因为面包富含丰富的营养物质,对人体的健康有很大的好处。但是外面买的面包不仅贵而且还不健康,那么不如在家里备上一台面包机,它操作简单,只需将面包放进去,按下按钮就可以自动烘烤,让你轻松享受美味早餐。这款德龙多士炉