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面包机,太香了

2023-05-18 00:59:19 139

摘要:#美食##每日三餐打卡#不是面包机广告哈,不推销面包机。以前每次用面包机做都不成功,一点不喧腾,硬的像块砖头。今天试了新配方,做出来的面包非常成功,有感而发,在这里跟大家分享。食材:鸡蛋1个,牛奶250毫升左右,白糖1勺,盐一小撮,高筋...

#美食##每日三餐打卡#

不是面包机广告哈,不推销面包机。

以前每次用面包机做都不成功,一点不喧腾,硬的像块砖头。

今天试了新配方,做出来的面包非常成功,有感而发,在这里跟大家分享。

食材:鸡蛋1个,牛奶250毫升左右,白糖1勺,盐一小撮,高筋粉230克(普通麦芯粉,就是蒸馒头的面也可以),耐高糖酵母2.5克,黄油50克(玉米油也可以,不要用花生油,花生油味道太重)

1、鸡蛋、白糖放入面包机搅拌箱中。白糖放到一个角上。

2、倒入牛奶。盐放在糖的对角,别跟糖挨着放。

3、加入面粉,在面粉中间掏个小洞,放入酵母。

4、打开面包机电源开关,我选的甜面包,然后机器开始搅拌。搅拌得面团有点成形了,加入黄油。面要软,如果觉得不够软,可以再加点牛奶。

5、然后就不用管它了,它会经过松面、第二次搅拌、醒面、发面等等步骤,最后滴滴滴一响,面包出炉,满屋飘香。我喜欢吃甜,所以在第二次揉面的时候放入了葡萄干。

感谢机器,不用自己揉面,也不用自己费劲吧咧的揉出手膜。曾经揉面出手膜,揉了一个小时,手、手腕、胳膊还有腰都要废了。

快把压箱底的面包机拿出来试试吧!

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